初秋时节，万物丰盈，正值辣椒成熟采收的黄金期。在坡头镇各辣椒种植基地，连片椒田郁郁葱葱、长势喜人，青绿、橙红、艳红的辣椒缀满枝头，层层叠叠、色泽鲜亮，椒农们穿梭在田间地头，手法娴熟地采摘、分拣、装筐，动作麻利、干劲十足，椒田上处处洋溢着丰收的喜悦。

在坡头村，吴宗均正忙着组织工人采摘辣椒。因家庭变故无法外出务工的他，在家照顾家人的同时搞起了辣椒种植。凭着吃苦耐劳的劲头，他过去靠种植数十亩玉米和养殖猪牛维持生计。2026年，在党委政府的大力支持下，吴宗均大胆尝试，请来挖机重新启用村内闲置撂荒的土地，试种了86亩辣椒。没想到这一“试”还真成功了——辣椒长势喜人，收入保守估计能赚15万元左右。

辣椒种植、养护、采摘都需要大量劳动力。吴宗均在发展产业的同时，也带动了周边群众就近务工增收。71岁的廖家翠老人就是受益者之一，她告诉记者，每天采摘辣椒四五百斤，能挣得150元到180元补贴家用。这份家门口的活计，让像廖家翠这样闲不住、不服老的老人实现了家门口“挣钱”的愿望。

辣椒种植已成为全县的一大主导产业。坡头镇积极推广绿色生态种植模式，依托辖区特色产业基地打造种养循环示范点，通过粪肥还田等举措，辣椒长势稳健、抗病能力增强，农产品绿色品质优势更加凸显。与此同时，镇村干部每年春耕时节都会积极引导辣椒种植，让更多群众尝到辣椒种植的“甜头”。

产业要发展，加工是关键。如今，坡头镇已成功引进企业，辣椒加工厂建设稳步推进，目前厂房主体修建已完成，预计2027年可正式投入使用。加工厂的建成将为全镇辣椒种植注入新动能，有效延伸产业链条，解决鲜椒储存和销售难题，让椒农们种得放心、卖得舒心。

从吴宗均的86亩“试水”成功再看全镇3600亩种植，从传统零散销售到加工厂入驻投产，坡头镇的辣椒产业正一步步做大做强。这颗小小的红辣椒，正实实在在变成乡亲们兜里鼓囊囊的“红票子”，成为坡头镇乡村振兴道路上的一把“金钥匙”。