削土豆、摘菜、洗菜、穿串、烧烤……近日,镇雄县第一幼儿园烟火升腾,大班的“小厨师”们动作行云流水,教室外的野餐区热闹非凡,学校把课堂“搬”到灶台,将学校生活与家庭社会经验连接起来,让学习变得真实可感。

活动中,孩子们分工合作,配合得非常默契,从食材选择,食材处理,食材清洗、制作,全程参与,沉浸式感受劳动的乐趣。“老师,你看,我学会摘菜了!老师,我削的土豆干净吗?老师你看……”萌娃们七嘴八舌分享着自己的劳动收获。校园里,家长和孩子一起完成新体验,萌娃们一边烤制食物,一边欢声笑语不断,这种亲手创造的美味让他们真切地体会到了付出就有收获的快乐,体验到“一顿饭”的来之不易,理解“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的真正含义。

“我发现孩子们的动手能力真的是太强了,他们能做很多事情!这个活动比我们想象的更有意义,孩子们自己动手,互相帮助,互相协调,还能够统筹安排,这样的课程能够激发孩子们的创造性,已经不仅是一个简单的户外活动,还承载了多维度的教育功能。”孩子说回家以后要帮妈妈洗菜做家务,这样的变化,让学生家长王晓萍惊喜又感动。
在老师的指导和家长的配合下,萌娃们了解基本的厨房安全知识、食物处理方法和简单的烹饪技巧,学习最基本的生活技能启蒙。同时在烧烤活动中学习分工协作、发展语言交流、认知与科学探索,增加全方位的情感与文化体验,也创造了温暖的集体回忆。

“幼儿园的烧烤活动,其核心教育目的绝不仅仅是‘吃’,而是通过一个高度情境化、游戏化的项目,将生活、科学、社交、劳动等多个领域的学习目标有机的融合在一起,让孩子在真实有趣、充满烟火气的体验中主动建构知识、习得技能、发展情感。也是让教育回归生活,让孩子在动手操作和亲身感受中成长,这缕烟火气点燃的是孩子们对生活的热爱,对世界的好奇,以及与他人连接的温暖力量。”镇雄县第一幼儿园园长杨云表示,劳动教育不仅教会孩子技能,更在他们心中种下热爱劳动的种子,在确保烹饪游戏活动能够顺利安全进行的同时,为孩子们提供充足的自由探索空间,鼓励他们大胆尝试和探索,让孩子们在劳动中收获快乐与成长,希望孩子们可以在实践中感受四季的变化和生活的美好。
把课堂搬到“灶台”,让教育融入生活和自然之中,寓教于乐,在实践操作中,实现培德、增智、强体、育美,让孩子们触摸到生活与成长最本真的模样,游戏化的课程理念,真正做到了让日常教学“活”起来,促进了幼儿全面发展。孩子和家长们纷纷表示,这样的劳动课,“真香”!
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